foodVAC / Selectium Chef es un proyecto que nace de 3 jóvenes cocineros en el año 2008, en una antigua casa de comidas para llevar que había cerrado sus puertas y de apenas 80 metros cuadrados.
Nuestro objetivo desde nuestros inicios siempre ha sido facilitar la labor del profesional de la hostelería y consumidor final mediante la elaboración de alimentos de 5 gama y platos preparados donde siempre priorice la calidad de los mismos y la seguridad alimentaria.
En estos 13 años hemos trabajado duro pudiendo crecer e industrializar nuestros procesos con nuestro máximo objetivo de nunca dejar de concebir los platos y recetas desde un prisma de cocinero.